Anvisa determina recolhimento de quatro lotes de panetones contaminados com fungos

A Anvisa determinou, a proibição da comercialização, distribuição e do consumo de quatro lotes de panetones da empresa D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda, devido à presença defungos nos produtos.

A medida refere-se aos seguintes lotes:

• Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional 140g (lote: 251027)
• Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” – 700g (lote: 251027)
• Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional – 700g (lote: 251027)
• Panetone com Frutas Trufado Tradicional – 700g (lote: 251027).

Do mesmo modo, a empresa comunicou, também, o recolhimento voluntário dos alimentos citado, que têm prazo de validade até 27 de fevereiro deste ano.

Alimentos com cogumelos

Na mesma ação de fiscalização, a agência também impediu a comercialização, distribuição, fabricação, divulgação e consumo de diversos produtos da Coguvita II Alimentos Ltda. Segundo a resolução a Anvisa, os alimentos são fabricados com os cogumelos Lion´s Mane e Cordyceps, ingredientes não permitidos, uma vez que não tiveram então sua segurança avaliada para consumo.

Além disso, o órgão defendeu então em sua decisão, que a divulgação dos alimentos também é feita de forma irregular, por afirmar, sem comprovação científica, que sua ingestão contribuiria para melhora da saúde mental, memória, foco e também imunidade.

Confira produtos afetados pela decisão:

• Pasta de Cacau e Avelã com Cogumelos da marca Smush Smushnuts (todos os lotes).
• Pasta de Amendoim com Cogumelos da marca Smush Smushnuts (todos os lotes).
• Barra de Frutas, Amendoim, Clara de Ovo e Cogumelos da marca Smushn Go (todos os lotes).
• Granola da marca Smush Smushnola Granola Coco (todos os lotes).
• Mix de Castanhas, Sementes e Cogumelos da marca Smush Smushnola Granola Keto (todos os lotes).
• Cápsula de Café da marca Smush Mushroom Espresso (todos os lotes).
• Por fim, cápsula de Café da marca Smush Energy Mushroom Espresso (todos os lotes).

Formula infantil

A Anvisa também proibiu  a proibição da venda, distribuição e do uso de alguns lotes de fórmulas infantis das marcas Nestogeno, Nan Supreme Pro, Nanlac Supreme Pro, Nanlac Comfor, Nan Sensitive e Alfamino, da empresa Nestlé Brasil Ltda.

Em nota, a Anvisa cita como motivo o risco de contaminação por cereulide, uma toxina produzida pela bactéria Bacillus cereus.

O consumo de alimento contaminado por essa toxina pode contudo, causar vômito persistente, diarreia ou letargia, que é a sonolência excessiva, lentidão de movimentos e raciocínio, e incapacidade de reagir e expressar emoções, por exemplo.

Ainda segundo a agência, a medida tem caráter preventivo e o fabricante já iniciou o recolhimento voluntário dos lotes no Brasil e no resto do mundo, após a detecção da toxina em produtos provenientes de uma fábrica localizada na Holanda.

Fonte: Portal R7