Estudo alerta sobre consumo de líquidos durante as refeições

Um estudo apresentado pelo Fala Brasil, apontou que 75% das pessoas costumam ingerir bebidas enquanto se alimentam durante o horário do almoço.

Contudo, especialistas alertaram que a ingestão excessiva de líquido junto com os alimentos pode prejudicar a digestão e levar ao refluxo  gastresofágico. Uma condição em que o conteúdo do estômago faz o caminho inverso e acaba retornando para o esôfago.

Ao ingerir a comida com a bebida, existe a tendência em mastigar mal o alimento. O estômago então se distende e fica cheio. Com esse aumento, a cárdia ‘relaxa’ e em vez de fechar se abre o que permite a subida do líquido, o chamado refluxo. O resultado, é a sensação de queimação no peito.

De acordo com a gastroenterologista, Nilma Ruffeil, o problema pode piorar quando a bebida é gasosa. “Bebidas gasosas são piores ainda, pois há o gás nesta refeição. O perigo das frutas ou dos sucos adocicados é a quantidade de açúcar”, explicou.

Do mesmo modo, a pesquisa revelou que a bebida favorita entre as escolhas é o refrigerante.

Recomendações

Dessa forma, as recomendações incluem consumir pequenas quantidades de água se houver sede intensa e evitar se reclinar logo após as refeições. Por fim, os entrevistados apontaram que um dos problemas é a dificuldade em abandonar o hábito que foi adquirido durante uma vida toda.

Fonte: Portal R7