MP recomenda interdição imediata da área de preparo de alimentos do HGR e pede providências urgentes à Sesau

O Ministério Público de Roraima recomendou que a Secretaria Estadual de Saúde (Sesau) interdite imediatamente a área de preparo de sucos e manipulação de alimentos do Hospital Geral de Roraima (HGR), após constatar graves irregularidades sanitárias.

Conforme o órgão, uma inspeção realizada no dia 15 de dezembro do ano passado apontou uma série de problemas estruturais no Setor de Nutrição e Dietética da unidade, incluindo esgoto sem vedação, acúmulo de água servida, fiação elétrica exposta, presença de materiais de limpeza em área inadequada e condições que favorecem a entrada de pragas e vetores.

O relatório também indica que pisos, paredes e tetos estão em condições incompatíveis com as normas sanitárias, o que compromete a segurança alimentar.

Além disso, a Promotoria destacou que chegaram ao órgão denúncias de pacientes relatando a presença de insetos e larvas nas refeições fornecidas pelo hospital.

Com isso, o MP recomendou a interrupção das atividades no atual local, assim como a transferência da produção para a sede da empresa contratada.

O Ministério Público também pede que a Sesau apresente, em 30 dias, um relatório detalhado com as ações realizadas para o cumprimento da recomendação.

Citada

Em nota, a Secretaria Estadual de Saúde informou que recebeu a recomendação do Ministério Público e, além disso, afirmou que todas as medidas estão em andamento. Conforme a Pasta, foi assinado uma ordem de serviço para a conclusão imediata da obra de adequação e reforma da cozinha do Hospital Geral de Roraima, o que atenderá à recomendação dentro do prazo estabelecido.

Ainda de acordo com a Sesau, atualmente, a produção da alimentação hospitalar acontece em uma cozinha industrial fora da unidade, atendendo às exigências sanitárias.

Fonte: Da Redação