O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-RR) abriu inscrições para 1º campeonato de confeitaria destinada a profissionais a partir de 18 anos que tenham cursos na área de gastronomia, confeitaria, ou áreas afins.
Ele vai ocorrer no dia 11 de agosto na sede administrativa Sesc/Senac e as premiações serão de até R$ 1.500.
Para se inscrever, clique aqui. As inscrições terminam no dia 29 deste mês. Além disso, o interessado deve anexar certificados na área de alimentos e bebidas, bem como criar um vídeo de no máximo 60 segundos. Ele deve contar contar brevemente sobre o seu currículo, história, conquistas e motivações.
Assim, vai ocorrer a seleção de oito participantes para a competição. Ela será dividida em quatro bateria, com dois competidores por vez.
Sobre a prova
A prova consistirá na montagem e confeito de um bolo fake de três andares, com altura final mínima de 30cm e máxima de 120cm, confeitado com chantilly ou chantininho ou buttercream ou glacê ou merengue ou chiboust ou frangipane ou diplomata ou qualquer outro creme emulsionado a frio estável à base de gordura.
Sobre o prêmio do Senac-RR
Por fim, os ganhadores receberão prêmios em dinheiro de R$ 1.500,00, R$ 1.000,00, e R$ 500, respectivamente aos três primeiros colocados. Também terá troféu e o título de chef confeiteiro em Roraima. Por fim caso de Dúvidas e mais informações é só consultar o site ou então o edital, além das redes sociais do Senac @senacrr.
Fonte: Da Redação