Alunos do Campus Novo Paraíso do Instituto Federal de Roraima (IFRR), localizado em Caracaraí, denunciaram larva de moscas no almoço servido na unidade. A instituição serviu o alimento para os estudantes nesta sexta-feira, 22.
A refeição custa R$ 20,00 para os estudantes. De acordo com a denúncia, um aluno comeu e percebeu que havia algo de errado e cuspiu. Então, viu que tinha as larvas na comida. Em seguida, os demais estudantes verificaram e encontraram os tapurus no próprio prato.
Pelo menos cinco alunos tiveram intoxicação alimentar após o consumo e outros 10 apresentaram crise de vômito.
Nota do IFRR
A gestão do Campus Novo Paraíso do Instituto Federal de Roraima (IFRR) informa que tomou conhecimento, nesta sexta-feira, 22 de maio, do relato de estudantes sobre a presença de larvas em alimento servido no restaurante da unidade, administrado por empresa terceirizada responsável pelo fornecimento das refeições.
Informa ainda que, imediatamente, adotou providências, que consistiram no recolhimento e descarte do alimento, registro formal da ocorrência, coleta de amostras para análise e abertura de procedimento de apuração dos fatos.
Ademais, informa que, nesta sexta-feira, realizou uma reunião com representantes estudantis, equipe da empresa terceirizada, fiscais e gestores do contrato, Direção de Ensino e Coordenação de Assistência Estudantil e Saúde (Caes), ocasião em que foram prestados esclarecimentos aos estudantes e discutidas as medidas administrativas cabíveis.
Além disso, informa que, recentemente, em 24/04/2026, a empresa passou por fiscalização externa da Vigilância Sanitária do Município de Caracaraí, a qual não detectou nenhuma irregularidade.
Outrossim, informa que a empresa contratada será responsabilizada, conforme previsto em contrato, assegurados o contraditório e a ampla defesa. Informa ainda que prestará a colaboração necessária à apuração do fato e que adotará as medidas necessárias para garantir a segurança alimentar da comunidade acadêmica.
Por fim, reforça seu compromisso com a qualidade dos serviços ofertados e com o bem-estar de toda a comunidade acadêmica da unidade.
Fonte: Da Redação